Agaricus campestris L. : Fr. Nombres sinónimos: Psalliota campestris, Pratella campestris Nombres populares: Castellano: Champiñón de prado Catalán: Camperol / Vasco: Barren-gorri / Gallego: Fungo dos lameiros Sombrero: De 6 a 10 cm. de diámetro. Hemisférico, convexo y luego aplanado. Cutícula sedosa, fibrilosa de color blanco, fácilmente separable. Pie: Corto, grueso, cilíndrico algo engrosado en la base. Liso de color blanco, con anillo simple membranoso y blanco. Himenóforo: Láminas libres, apretadas, de color rosa vivo , luego chocolate y al final negruzcas. Velos: Con anillo Carne: Firme, compacta, gruesa, blanca que se colorea débilmente al corte. De sabor dulce y olor agradable. Esporada: Marrón oscuro Hábitat y época de aparición: De primavera a otoño en prados y pastizales. Comestibilidad: Buen comestible de joven, cuando las láminas son rosadas. (*) |