| Russula cyanoxantha ( Sch. ) Fr. Nombres sinónimos: Agaricus cyanoxanthus Nombres populares: Castellano: Carbonera / Catalán: Cualbra / Llora / Vasco: Urretxa / Urritx Sombrero: De colores muy variados y mezclados entre sí: violeta, gris, azulado, verde, vinoso, pero nunca rojo. Cutícula separable y algo viscosa. De 5 a 12 cm. de diámetro. Pie: Cilíndrico y atenuado en la base, quebradizo, de color blanco. Himenóforo: Láminas blancas, apretadas, elásticas, adnatas o adherentes al pie. Velos: No tiene Carne: Su carne es quebradiza y blanca, vinosa bajo la cutícula. De sabor a avellana y olor inapreciable Esporada: Blanca. Hábitat y época de aparición: En verano u otoño, en bosques de planifolios, principalmente. Comestibilidad: Excelente comestible. Una de las mejores Russulas. (*) |